Направления обучения в швейцарских институтах гостеприимства

Все о преподавателях Отзывы выпускников сбалансировано сочетает эффективные мировые подходы к обучению, актуальные знания и идеи с опытом и практикой стран СНГ. Программа формирует профессиональный, интеллектуальный и лидерский рост. Во время обучения на программе, я получила прекрасную возможность расширить свои профессиональные знания в области бизнеса, общаться в профессиональной бизнес сфере, узнать о новых течениях и тенденциях, использовать на практике новые подходы для повышения эффективности своей работы. Доступно изложенный обучающий материал дает возможность легко улучшить модель существующего бизнеса или запустить - . Я рекомендую данную бизнес школу всем свои друзьям и партнерам. Татьяна Полищук На специальность программиста я поступал сознательно, ожидая, что получу хорошие знания и по экономике, и в сфере кафедра находилась на экономическом факультете. Но ожидания немного разошлись с реальностью. Радовало лишь то, что фундаментальные, математические дисциплины читались теми людьми, которые в этом что-то понимают и могут дать дельный совет. После того, как я получил обратно пару своих экономических отчётов на доработку, я понял, что с этим нужно что-то делать.

Программы для кафе, баров, ресторанов (для Украины)

На рынке в изобилии представлены различные -сервисы, которые помогают привлекать новых клиентов, автоматизируют работу официантов и даже позволяют менеджменту управлять заведением из дома, сидя на диване. Привлечь новых клиентов Около ресторана стоит зазывала и приглашает посетителей — старая добрая схема работает, разумеется, и в наши дни. Только в эпоху интернета тратить время и деньги на это не так уж необходимо. В вопросах привлечения новых клиентов и создания сервиса для завсегдатаев ресторанам поможет С .

Этот стартап предлагает управлять бронированием в ресторанах в режиме онлайн.

Гостиничный и ресторанный бизнес, туризм Наши программы по управлению рестораном сделают Ваши знания глубже, а навыки практически.

Реклама Пиар и Шоу-программа в ресторанном бизнесе Ресторанный бизнес очень интересен и перспективен, что подтверждает наличие большой конкуренции. Пиар в ресторанном бизнесе требует больших творческих и материальных ресурсов. Здоровая конкуренция заставляет рестораторов придумывать все новые и новые методы повышения рейтинга заведения, поэтому особое внимание уделяется пиару ресторанных услуг: Пиар акции ресторанов и кафе Опытные рестораторы тратят много сил и времени на то, чтобы создать своему заведению репутацию, а также создают уютный дизайн ресторана, приобретают дорогое оборудование, выступают спонсорами на разных мероприятиях и благотворительных акциях , участвуют в различных конкурсах, проводят презентации ресторана т.

И всё ради того, чтобы ресторан постоянно был популярен, косвенно рекламируя тем самым свое заведение. Необходимо обновить Шоу-программы в ресторанах — разновидность пиар акции ресторана и еще один способ получения выгоды. Развлекательные программы, проходящие в ресторане, как правило, используются не только как средство создания максимального комфорта для посетителей, но и как эффективное пиар-средство.

На всех этапах развития ресторанного бизнеса, важно следить за доходами и не допускать хищений. Справиться с этим и сделать управление заведением проще, поможет программа для автоматизации ресторанов. Автоматизация ресторана - это комплекс услуг, предусматривающий полное оснащение всего заведения программным обеспечением , которое следит за производительностью на протяжении всего рабочего дня и увеличивает Вашу прибыль за счет уменьшения себестоимости, оптимизации фонда оплаты труда и снижения издержек, связанных с ошибками и злоупотреблениями персонала.

Кафедра создана в году в связи с введением в Украине нового направления подготовки — «Туризм» и получением Одесским государственным.

Лауреат общенациональной программы"Человек года" в номинации"Лидер ресторанного бизнеса" Шеф-Повар гастрокафе"Тарелка" Награды: Денис Комаренко трижды входит в список рейтинга от журнала Фокус"25 лучших шеф-поваров Украины" в , и году. Награжден званием шеф-эксперт в Ассоциации Шеф-поваров Украины. Три главных события года по Вашей версти: Все блюдаМира в Тарелке.

Кто или что является талисманом для Вашего Ресторана?

Полный курс обучения ресторанному бизнесу «Ресторатор»

РБК Исследования рынков, 23 августа Мобильное предложение: Ввиду падения реальных располагаемых доходов россияне стали более чуткими к акциям и специальным предложениям: Операторы сетевых ресторанов ответили на этот тренд пересмотром своих программ лояльности и введением новых специальных предложений.

Полный список кусов повышения квалификации MBA 2. Бизнес-образование и профессиональная переподготовка.

Программы для кафе, баров и ресторанов 1 Система для автоматизации ресторана с большим числом различных модулей, которые подключаются к специальному серверу и работают через него касса, склад, кухня, финансы, гости, персонал, поставщики. Есть функциональность фронт- и бэк-офиса. Интернет-панель администратора синхронизируется с локальным модулем официанта. Есть приложения для менеджеров зала, официантов, которые синхронизируют данные между собой официант принял заказ, повар увидел, какое блюдо нужно готовить, менеджер получает информацию о времени приготовления и т.

Имеет понятный и простой интерфейс, состоит из фронт-офиса и бэк-офиса с системой для автономной работы, -структурой, складским учетом, отчетами и поддержкой необходимого доп. Позволяет создать виртуальную карту зала, принимать и контролировать заказы столы, за которыми есть открытые заказы, выделяются на карте , вести кассу, печатать чеки, вести складской учет, базу клиентов и список сотрудников. Оптимизирует прием заказа, расчет с гостями, взаимодействие с кухней, программы лояльности, работу с меню, продуктами, товарами и рецептами, складской учет, работу с приходными и расходными документами, инвентаризацию, управление персоналом и контроль работы всего заведения.

, учет, а также онлайн-касса для ресторана и кафе

Программа действительно работает и нам это нравится. - это качественная и легкая в обслуживании программа, которую я могу рекомендовать для использования в фитнес-центрах и других учреждениях. Клиенты получают быстрое и качественное обслуживание, сотрудники - удобство в работе и всю необходимую информацию. Обслуживание ускорилось, работать удобно, а я, как руководитель, получаю всю необходимую информацию в несколько кликов. Новые технологии вывели наше учреждение на новый уровень, и это замечаем не только мы, но и наши клиенты.

6 дн. назад Статья о мобильных приложениях для ресторанов. Оценивать нужно проникновение программы в бизнес: «Показательным и.

На данный момент июль актуальной является версия - 7. Широко распространена предыдущая версия системы - - 6. В апреле года было автоматизировано ресторанов [2]. По данным разработчика на лето года, - установлен более чем в ресторанах, кафе, ресторанах типа [3] [4] , клубах и развлекательных центрах в 30 странах мира, а по данным на июль года - установлен уже в ресторанах в 47 странах мира [5]. В сфере ресторанного бизнеса это название стало нарицательным, многие работники называют любые программы автоматизации ресторанов - -ами [1].

Платформы[ править править код ] Фронт-офис системы предполагает использование терминалов на базе 86 -совместимых компьютеров. Доступны и версии. Клиентская часть кассовой системы - 7 может работать под через .

- это -система автоматизации работы ресторана, кафе или магазина на планшете

Схема работы специалистов такова: Официант с помощью установленных -терминалов вбивает заказ в систему, учитывая систему скидок и акций, которые действуют для определенного посетителя. Сформированный заказ автоматически направляется на барную стойку и на кухню. Заказ фиксируется в чеке, распечатанном на принтере. Чек остается у бармена и повара для его выполнения.

Официант, бармен обслуживают клиента.

Профиль (программа): Сервис в гостиничном и ресторанном бизнесе. Описание программы: программа предназначена для подготовки специалистов.

Между тем, это достаточно интересный рынок с большим количеством игроков, которые разрабатывают и продают самые разные продукты. В сегодняшнем материале вашему вниманию 24 инструмента для автоматизации ресторанного бизнеса. При подготовке обзора я также пытался оценить качество работы служб поддержки компаний и скорость отклика на запросы потенциальных клиентов, информация об этом также представлена в статье.

Названия систем кликабельны - Старейший игрок на рынке автоматизации ресторанного бизнеса. Первая версия программы - была создана еще в году, в настоящий момент система установлена в 37 тысячах ресторанах в разных странах мира. Система включает различные модули фронт-офис для непосредственной работы в ресторане и бэк-офис для контроля процессов и издержек и приложения. Несмотря на популярность, некоторые пользователи жалуются на достаточно сложный и неинтуитивный интерфейс. Что касается службы поддержки, то возможности поддержки через чат что было бы удобно не предусмотрено, на несколько звонков по телефону никто не ответил.

Система характеризуется наличием большого числа различных модулей, которые подключаются к специальному серверу и работают через него. Есть функциональность фронт- и бэк-офиса.

Автоматизация кафе, общепита и магазина на планшете

Программа профильного английского языка для персонала гостиничного и ресторанного бизнеса Программа профильного английского языка для персонала гостиничного и ресторанного бизнеса Языки: бучение персонала гостиниц и ресторанов английскому языку уже давно вышло за рамки новшества, и скорее стало важным условием успешной работы, которое гарантирует высокий уровень обслуживания иностранных клиентов и качество предоставляемых услуг. Для компаний, которые работают в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса и заинтересованы в обучении своего персонала английскому языку, мы рады представить разработанную командой ЯППИ программу обучения.

В программе профильного английского языка для персонала гостиниц и ресторанов представлены следующие темы:

Все необходимое для автоматизации ресторанов: лучшее ПО, гибкие" Profit" позволяют осуществить централизацию ресторанного бизнеса, маркетинговые программы, управлять предприятием удаленно и многое другое.

Если говорить о Москве и Санкт-Петербурге, их насыщенность различными кофейнями, кафе и ресторанами достаточно велика и постоянно увеличивается. Проблема привлечения и удержания клиентов становится тем более актуальной, чем больше предложений получает потребитель. Потребитель осознает свою ценность, исходя из этого, его требования к обслуживанию повышаются. Хорошего качества предлагаемых блюд, обширного меню, достаточно вежливого и внимательного обслуживания, приемлемого для него уровня цен - всего этого уже, к сожалению, не достаточно.

Если завтра откроется точно такое же заведение на два шага ближе к его дому, клиент вполне может больше не придти туда, где его так давно знают и кормят. Требования к информационной системе О программах лояльности написано и сказано много. Рекомендовать ввести на предприятии дисконтную систему или посоветовать начислять бонусы на счета клиентов - все равно, что поставить диагноз больному по телефону.

Компания «Айко»

Система отчетности и протоколирования всех действий персонала, позволяет руководителю держать под контролем свой бизнес. Если Вы не довольны ранее приобретенной учетной системой Если перед вами стоит задача замены учетной системы, наши специалисты перенесут Вашу информацию в систему . Программа охватывает все вопросы управленческого и бухгалтерского учета в заведениях ресторанно — гостиничного типа, торговли и услуг без использования ПО сторонних фирм 1С: Предприятие, Парус, - , и др.

Открытые тренинги категории «Гостинично-ресторанный бизнес, HoReCa» курс"Эксперт по туризму" содержит полную базовую программу по.

Программа для автоматизации ресторана или кафе 3 причины, почему стоит попробовать нашу программу: Лучший интерфейс г. Очень легко и быстро любой сотрудник научится работать в программе. Высокая отзывчивость ПО увеличит скорость обслуживания клиентов и конечно же вашу прибыль. Тут Видео Легко загрузить и работать Простое скачивание из интернета и быстрая установка программы на компьютер.

Вы легко и интуитивно справитесь сами со всеми настройками и начнете работать уже сегодня Скачайте Демо Это совсем недорого Удобные тарифы аренды и покупки программного обеспечения. Всего доллара в день. Примечания для кухни Предоставляйте высококлассный сервис, учитывая особые пожелания гостей. План столов Создайте схему залов и столов, чтобы увеличить скорость обслуживания. Способы оплаты Принимайте наличные, платежные карты или оплату по безналичному расчету.

Работа с заказами Используйте разделение счета, перенос на другой столик и другие функции.

Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии

Простота ведения учета Ведение учета без специального бухгалтерского образования. Простой и понятный фронт-офис Продуманный интерфейс для кассиров и официантов, позволяющий работать уже через 5 мин. Конкурентоспособная цена Функциональные возможности программы намного больше, чем у других ПО за ту же цену. Позволяет Вам подключить широкий круг торгового оборудования и оптимально автоматизировать кафе, бар, ресторан. Это составление калькуляций, простое ведение складского учета, инвентаризации, переоценки, учет финансовых документов, взаиморасчеты с поставщиками.

Экономика предприятия ресторанного бизнеса. Бухгалтерский учет и налогообложение в общественном питании. Ресторанный менеджмент и.

Спасибо, что согласились на это интервью. И первый вопрос, как появилась идея? Кто создавался проект"ХВОЯ интегра"? Как это часто бывает - совершенно случайно. Клиентов и успешных проектов было много, но первый ресторан в нашем портфолио появился только через 10 лет. В ом году в Одессе открылся первый ресторан сети Якитория. Мы уже работали с собственником и главным бухгалтером Татьяной в их других бизнесах, поэтому нас сразу привлекли к работе, но только лишь к бухгалтерской части, так как ресторан открывался по франшизе и франчайзер предоставил вместе с брендом и учетную систему, которой пользовались остальные рестораны сети.

Однако, поработав с ней пол года, Татьяна осталась не удовлетворена управленческим учетом и попросила нас поискать какую-нибудь замену. Погуглив, я обнаружил конфигурацию 1С-Рарус: Управление рестораном на, новой на то время, восьмой версии платформы 1С. Связавшись с разработчиками мы узнали, что в Украине эту систему еще никто не ставил. Татьяна посмотрела презентацию, предоставленную разработчиками, и предложила нам ее внедрить. Я был не готов к такому повороту и говорил, что во-первых продукт новый, во-вторых мы никогда не автоматизировали ресторанов.

Она лишь уточнила, сможем ли мы дорабатывать программу по ее требованиям как остальные 1С и, получив утвердительный ответ, сказала, что в этом случае она не волнуется, так как уверена в нас.

Автоматизация ресторана и кафе: программа учета для ресторанного бизнеса на планшете — Poster POS